¡NUEVO SEMINARIO DE COCINA REGIONAL ✨
Con el objetivo de revalorizar nuestra cultura culinaria, presentamos un nuevo seminario dedicado a la Cocina del NOA y el Centro del País. Una propuesta ideal tanto para aficionados de la cocina como para quienes buscan emprender con sabores autóctonos.
En 4 encuentros vas a aprender las técnicas de cocción, los secretos y la elaboración paso a paso de entradas, platos principales y postres tradicionales.
¿Qué vamos a preparar y elaborar?
* Locro pulsudo 🍲
* Empanadas norteñas con masa casera 🥟
* Humita 🌽
* Colaciones cordobesas y capias 🥞
* Preparaciones con algarroba y mucho más.
Contenido: Platos típicos, técnicas de cocción ancestrales y modernas, y elaboración en pasos tradicionales (entradas, principales y postres: locro, empanadas norteñas, humitas, capias, colaciones y uso de algarroba).
👩🏼🍳 Capacitadora: Tania Pitavino
🔹 Modalidad: Presencial.
🔹 Duración: 4 encuentros.
📅 Inicio: Jueves 4 de Junio.
🕒 Horario: Jueves de 14:00 a 17:00 hs.
🔥 ¡Cupos limitados para garantizar el espacio de práctica!
